红茶是我国第二大茶类,品种繁多,其中以祁门红茶最为著名。在冬季,经常泡上一杯暖暖的红茶,不仅可以暖身体,还能起到防病的作用。红茶具有以下功效和作用:
1. 养人体阳气,温暖身心
在寒冬时节,人体生理功能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生
2. 丰富的蛋白质和糖,帮助消化
红茶中含有丰富的蛋白质和糖及其他丰富的营养元素,不仅可生热暖腹,蓄养阳气,增强人体的抗寒能力,还可起到帮助消化、去油腻的作用。
3. 丰富的黄酮类化合物,抗菌消炎
红茶中所含的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用,有让冬季多发的流感病毒失去传染力等抗菌的作用,对预防感冒有着积极的功效。
4. 养胃健脾,促进消化
红茶经过发酵烘制而成,使茶多酚的含量大大减少,因而对胃部的刺激性也小,饮用后不仅不会伤胃,反而能够养胃,并促进肠胃的消化。
5. 促进血液循环,降血脂
红茶经过充分完整的氧化后,其中的酶氧化最为充分,且茶色素含量较高,有促进血液循环和降血脂的作用。
6. 趁热饮用,不宜放置过长
需要注意的是,如果要取红茶暖胃驱寒的功效,则最好趁热饮用,而不宜放凉饮用;此外,红茶放置的时间过长,也会降低其营养含量。
红茶不仅具有温暖身心的作用,还具有丰富的营养成分和多种功效。在冬季,喝上一杯红茶,既可暖身又可保健,是人们养生的好选择。